Category: กาแฟน่ารู้

making filter coffee

อัตราส่วนกาแฟ สำคัญยังไง

การทำกาแฟง่าย ๆ นั้นที่จริงแล้วมีแค่กาแฟกับน้ำก็สามารถทำได้แล้ว แต่อะไรจะเป็นตัวกำหนดความซับซ้อนของกาแฟเหล่านั้น รวมถึงสมดุลและกลิ่นที่หอมฟุ้งด้วย กาแ

drying coffee beans

10 อันดับ ประเทศผลิตกาแฟ มากที่สุดในโลก

ย้อนกลับไปเมื่อนานมาแล้ว ผลผลิตกาแฟส่วนใหญ่นั้นเติบโตในเอธิโอเปียและซูดาน แต่ในปัจจุบันนี้ เราสามารถพบเห็นพืชชนิดนี้ (ในที่นี้หมายถึงเชอรี่กาแฟ) ปลูกก

Decaf concept

กาแฟ decaf กับสุขภาพ

กาแฟปราศจากคาเฟอีนหรือ decaf เป็นกาแฟที่มีทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ที่คล้ายคลึงกับกาแฟปกติทั่วไป แต่จะไม่มีคาเฟอีนอยู่ หรือมีก็จะมีคาเฟอีนอยู่เพียงเล็กน้

เครื่องดื่มทดแทนกาแฟ

10 เครื่องดื่มทดแทนกาแฟ ที่น่าลิ้มลอง

ถึงแม้ว่าเราจะชอบดื่มกาแฟกันเป็นชีวิตจิตใจ แต่วันนี้จะมาขอแนะนำเครื่องดื่มอีกหลายชนิดที่ผู้คนมักใช้ในการเป็น เครื่องดื่มทดแทนกาแฟ ในบางครั้ง หากเราลอง

espresso machine

ความหลากหลายของ คาปูชิโน่

คาปูชิโน่ เป็นเครื่องดื่มกาแฟยอดนิยม ที่มีการผสมผสานระหว่างเอสเพรสโซ นม และฟองนม เป็นเครื่องดื่มที่มีมานานแล้วกว่าหลายศตวรรษ และมีวิวัฒนาการหลายรูปแบบ

coffee drink collage

กาแฟ ประโยชน์ และ ข้อควรระวัง

เมื่อเราพูดถึงกาแฟ หลายคนมักจะนึกถึง ประสิทธิภาพในการเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย แต่กาแฟไม่ได้ทำหน้าที่แค่นั้น จากงานวิจัยยังพบว่า ยังมีประโยชน์อื่น ๆ ต

dried tea leaves and roasted coffee beans

ชา กาแฟ ความแตกต่างของเครื่องดื่มทั้งสอง

เครื่องดื่มทั้งสองชนิดที่เป็นที่นิยมกันมากกว่าหลายร้อยปี และอยู่คู่กันมาในแทบจะทุกยุค ก็เห็นจะเป็น ชา กาแฟ ทั้งสองมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ใช้ดื่มเพื่อผ่อน

adding sugar to delicious coffee

ทำไมเราต้องใส่ น้ำตาล ลงในกาแฟ

น้ำตาล เป็นสารให้ความหวานที่เรามักจะใส่ลงในกาแฟ เหตุผลเพราะมันทำให้กาแฟดื่มง่ายมากขึ้น แต่ค่านิยมนี้เริ่มมาจากใคร และเริ่มต้นขึ้นที่ไหน แม้ว่าผู้บริโภ

how to make latte art

ลาเต้อาร์ต มาจากไหน

ลาเต้อาร์ต นับว่าเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ที่รู้จักมากที่สุดหากเราจะพูดถึงวัฒนธรรมกาแฟ ได้มีผลสำรวจจาก Research from Foresight Factory มีรายงานแสดงให้เห็นว