Category: ความรู้เรื่องกาแฟ

การเปิดธุรกิจเล็ก ๆ อย่างร้านกาแฟ หลายคนมองว่ากำไรดี มีความเสี่ยงน้อย เพราะใคร ๆ ก็ชอบดื่ม และมีต้นทุนที่ไม่สูงนัก แต่บางทีก็นึกสงสัย…ว่าทำไมบาง

แอบสงสัยมานานแล้วว่า ทำไมเพื่อนสาวคนสวยในแก๊งบางคนมักจะนัดเดทชายหนุ่มตามร้านกาแฟประจำ ทั้ง ๆ ที่ตัวเธอก็ไม่ใช่สายนักดื่มกาแฟจ๋าสักเท่าไหร่ เพิ่งจะถึงบ

ทุกครั้งที่เปิดประตูเข้าไปในร้านกาแฟ กระทั่งขณะนั่งคุยหรือทำงาน จะสังเกตได้ว่า สิ่งที่ร้านกาแฟแทบทุกร้านจะมีเหมือนกัน ก็คือ “การเปิดเพลง”เคยสงสัยกันไห

love at first sight ที่ทำให้คุณตัดสินใจเข้าไปในร้านกาแฟคืออะไร? บาริสต้าหล่อ ๆ สวย ๆ บรรยากาศดี ๆ เก้าอี้น่านั่ง กลิ่นกาแฟอันหอมกรุ่น รสกาแฟที่โดนใจ ห

การนั่งจิบกาแฟยามเช้าในมุมโปรดที่ไหนสักแห่ง ก็เหมือนการรีบูต (Reboot) ร่างกายให้สดชื่น กระปรี้กระเปร่า เป็นการเพิ่มพลังให้กับตัวเองก่อนจะปฏิบัติภารกิจ

ทันทีที่เปิดประตูเข้าไปในร้าน  กลิ่นกาแฟที่กำลังไหลผ่านเครื่องชงตรงหน้าบาริสต้าก็ทะลุแมสเข้าจมูกเต็ม ๆ   นี่คือมนต์เสน่ห์อย่างหนึ่งของร้านกา

“กาแฟ” คือ เครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมทั่วโลกมานานหลายปี  ผู้คนบนโลกรังสรรค์วิธีการสกัดกาแฟออกมาหลากหลายวิธี แต่สิ่งสำคัญที่เหล่านักชงกาแฟหรือผู

“กาแฟนี่มีแบ่งระดับด้วยเหรอ ?” คำถามที่ไม่คาดคิดจากพี่ชายผู้ไม่เคยสนใจไยดีกับโลกภายนอก ทำเอาเราสตั๊นไป 10 วิฯ ชนวนคำถามมาจาก ‘กาแฟแบบดริปเกรดพรีเมี่ยม