Category: Farming

ในภาคส่วนต่าง ๆ ของการผลิตกาแฟ ตลอดไปจนถึงการค้า มีหลายส่วนมากมายที่มีความเกี่ยวข้อง ไม่ว่าจะเป็นเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ ผู้ผลิตกาแฟ ตลอดไปจนถึงผู้ค้ากาแฟ

เราหลายคนน่าจะดื่มกาแฟกันเป็นประจำอยู่แล้ว กาแฟนั้นมาจากเมล็ดกาแฟ และในทางกลับกัน เมล็ดกาแฟนั้นก็มาจากผลเชอรี่ที่อยู่บน ต้นกาแฟ ถึงแม้ว่าเราจะรู้แบบนั

ในบทความนี้ เราจะมาว่ากันด้วยเรื่องของกาแฟ 4 สายพันธุ์หลัก ที่เรานิยมได้ยินชื่อกันเป็นประจำ ทั้ง 4 สายพันธุ์หลักนี้ได้แก่ Arabica, Robusta, Liberica แ

มีการศึกษาที่ถูกตีพิมพ์ในวารสารทางวิทยาศาสตร์ Plos One ได้ระบุว่า การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศที่เกิดขึ้นทุกวันนี้ ส่งผลกระทบต่อการ ‘ปลูกกาแฟ&#821